2023年4月28日（金）丸ビルB1Fフードゾーンに『マルチカ』がオープン！
最近おしゃれなカフェが増えてきている話題の丸の内。
こちらの2022年9月にオープンした「飲めるフレンチトースト」も1年経過しても今だに行列の絶えないお店です。
2023年4月28日にオープンした『マルチカ』から、メディアでも取り上げられる丸の内の最新グルメ「BUTTER 美瑛放牧酪農場」。
SNSでも話題の丸ごと1本のバターが食べれるお店。
行列の絶えないこちらのお店にさっそく行ってきたのでご紹介したいと思います。
楽天トラベルは定期的にセールやクーポンが出ていて、通常よりもかなりお得に予約ができます。
目次
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BUTTER 美瑛放牧酪農場とは
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北海道美瑛町の広大な放牧場で、ストレスなく育った牛から採れた新鮮な牛乳を使用。
店舗で作った出来立てバターや、グランプリ受賞のチーズを使ったグルメ＆スイーツをいただけるお店です。
発酵させずにミルクを食べるバター、 ミルク風味を最大限残す製法の為、消費期限が短くなっています。
バターが丸ごと100g付いてくるホットケーキも大人気。
「BUTTER BISCUIT」は自慢のバターと美瑛小麦を焼き菓子の為に特別に ブレンド、製粉したものを使用し焼きたてのビスケットを販売されています。
公式HP ： BUTTER 美瑛放牧酪農場
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美瑛放牧酪農場
北海道日本橋町にある酪農場で、バターや乳製品を提供している施設です。
こちらの酪農場は、美瑛町で酪農を営む「株式会社美瑛」が運営しており、美瑛町で生産される新鮮な乳製品を使った料理やスイーツが楽しめる人気スポットです。
BUTTER美瑛放牧酪農場の特徴的な点は、その名の通り、バターに関連したメニューや商品が豊富であることです。
特に、1本まるごとのバターを使用したホットケーキやビスケット缶、ソフトクリームなどが人気です。
こうしたバターを使用した料理やスイーツを通じて、訪れる人々に美味しさと贅沢感を提供しています。
また、BUTTER美瑛放牧酪農場は、新鮮な牛乳や乳製品を使ったメニューも提供しており、地元産の素材を活かした料理が楽しめます。
バターや乳製品へのこだわりと、北海道の自然豊かな環境を感じることができる場所として、観光客や食愛好家に訪れることが人気です。
公式HP ： 美瑛放牧酪農場
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アクセス
JR東京駅から徒歩5分
東京メトロ東京駅から徒歩3分
東京メトロ二重橋前駅から徒歩3分
「丸ビル」のB1F、リニューアルオープンしたフードゾーン『マルチカ』の一角にあります。
東京駅からは地下通路でもつながっているので雨を気にすることもなく、アクセスは非常に良好です。
東京都千代田区丸の内2-4-1 丸の内ビルディングB1F
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営業時間
営業時間は下記の通りです。
営業時間
shop
10：00～21：00( 日曜祝日 10：00～20：00)
cafe
11：00～20：00（LO19：00）
※日曜・祝日11:00～19:00（18:00ラストオーダー）
定休日
無休（但し、1/1及び法定点検日は除く） ※店舗により異なる場合があります。
座席数 28席
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混雑具合
平日の12時40分から並び始めて、約1時間後に注文できました。
並び列が真横にある席は、並んでいる人から丸見えで、店内は割と人目につく配置になっています。
客層は20〜40代の女性が多かったです。
並び列がお店の前にあり、中間地点がお店の正面から見て左側の壁寄りに続きます。
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メニュー
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こちらがメニューになります。
フードメニュードリンクメニューともに種類が豊富です。
ドリンクメニュー
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おひとり様につき1オーダー制になっています。
オーダーはドリンクも1オーダに含まれます。
食事・スイーツメニュー
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ウェルカムドリンク
メニューに記載のある「ウェルカムドリンク」がこちらです。
お近づきのしるしとして「バターミルク」のショットが提供されています。
名前の通りバター風味の牛乳のような感じです。
ミルクアイス
美瑛放牧酪農場自慢の低温殺菌牛乳。
価格 ： 660円
とても飲みやすい牛乳のような感じです。
【ふるさと納税】【発送月が選べる】バターのいとこ 詰め合わせB(ミルク味、あんバター味、ラスク2種類、グラノーラ)
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「ミルクを食べるバター」を食べるホットケーキ
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お店自慢の「ミルクを食べるバター」100gが丸々一本ついてくる！
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写真撮影に夢中になるとバターが溶け始めてしまうのでご注意を。
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バターは余ったらお持ち帰りも可能で、袋と保冷剤をいただけます。
ホットケーキは甘く、バターの塩気がとてもよくマッチしています。
バターもしつこくないので、1本使おうと思えば使えそうですが、お持ち帰りしている方が多かったです。
こちらのプリンはシェフのおすすめとのことです。
お値段はやや高めですが、サイズは直径９センチと大きいので納得ですね。
その他店頭メニュー
数量限定あんバターサンド
店頭販売のビスケット缶
カフェも人気ですが、店頭で販売されているビスケット缶も大人気商品です。
ビスケット缶は予約できる？
店頭販売も行なっているビスケット缶ですが、予約することも可能です。
ビスケット缶の詳細については公式Instagramのハイライトからチェックしてみてください。
公式Instagram ： BUTTER美瑛放牧酪農場
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通販
通販はこちらの「美瑛放牧酪農場」が提供しているふるさと納税で美瑛放牧酪農場の味を味わうことができます。
美瑛放牧酪農場Cセット
朝の食卓に欠かせない３つのお品を詰め合わせ。
数量限定の有塩バター、トーストに塗るとその上に草原が広がるような風味。
低温殺菌牛乳、のむヨーグルトとのセットです。
低温殺菌牛乳180ml×4、のむヨーグルト500ml×２、有塩バター140ｇ。
【ふるさと納税】美瑛放牧酪農場Cセット
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美瑛放牧酪農場セットDセット
美瑛放牧酪農場から、ラクレットチーズが入った美瑛放牧酪農場セットDセットが登場しました！
放牧牛から搾る牛乳はそれだけでクオリティの高い健康食品です。朝の食卓に、ご家庭でのディナーに高品質の味わいを。
ラクレット100ｇ、フロマージュブラン110ｇ×２、低温殺菌牛乳180ml×２、のむヨーグルト500ml×２、有塩バター140ｇ。
【ふるさと納税】美瑛放牧酪農場Dセット
まとめ
バターのスイーツは美味しいものが多くて、お店もたくさんあるのでどこに行こうか迷いますね。
丸の内近辺は美味しいご飯屋さんもたくさんあるので開拓していきたいですね
